Оладьи с яблоками без яиц

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 170 г

Сметана - 150 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Молоко - 100 мл

Яблоко - 2-3 шт..

Мелкая соль - 0,25 ч.л.

Сахарная пудра - для подачи

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 203 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Блинчики с яблоками без яиц - отличный рецепт для семейного завтрака! Подавайте их горячими, с пылу с жару, добавив варенье, джем, сгущенное молоко, жидкий мед или просто посыпав сахарной пудрой. Успех гарантирован!

Блинчики получаются пышными благодаря достаточно большому количеству добавляемого разрыхлителя.

Яблоки можно заменить грушами, плотными персиками.

Я взяла сметану жирную, свежую, проверенного качества. Молоко, конечно, тоже берите натуральное, качественное, свежее.

Вы можете добавить какие-нибудь сладкие специи по своему вкусу - например, корицу, ваниль.

Смешайте муку, соль, разрыхлитель. Смешайте это.

Добавить сметану, перемешать. Влейте молоко и снова перемешайте.

Добавьте яблоки, нарезанные небольшими ломтиками (кожицу и сердцевину с семенами нужно удалить).

Смешайте это.

Налейте в сковороду достаточно большое количество растительного масла. Разогрейте его. Выложите тесто столовой ложкой в разогретое масло и обжаривайте блинчики с обеих сторон, пока они не подрумянятся.

Подавать блинчики с яблоками без яиц лучше всего горячими!