Оладьи с грушами

Ингредиенты:

Крупные груши - 2 шт.

Пшеничная мука - 160 г

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Мне дали вкусные и очень сочные деревенские груши, и у меня возникло искушение приготовить с ними блины. Они получились такими вкусными, что просто невозможно оторваться! Пышная и мягкая - просто замечательная выпечка к чашке чая! Моя семья была в восторге, попробуйте и вы!

Груши следует очистить. Чтобы удалить минимальное количество кожицы, лучше использовать овощечистку.

Затем натрите мякоть груши на терке и добавьте 1 ст.л. лимонного сока, чтобы груши не потемнели.

Добавьте яйцо и сахар в грушевое пюре, хорошо перемешайте.

Гасите соду лимонным соком и добавьте в грушевую смесь.

Добавьте муку, тщательно перемешайте, у вас должна получиться масса консистенции густой сметаны.

Смажьте сковороду подсолнечным маслом и столовой ложкой выкладывайте тесто.

Когда одна сторона обжарится, переверните блинчики и обжарьте с другой стороны.

Подавайте вкусные блинчики с грушами, поливаем их медом или каким-нибудь вареньем.

Приятного аппетита!