Оладьи на молоке без яиц и дрожжей

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл

Мука - 250 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 2-3 ст.л..

Калорийность: 248 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Блины - это быстрый и сытный завтрак, который может приготовить любая хозяйка. Конечно, чаще всего блины готовят на кефире или кислом молоке, но можно приготовить вкусные блины и из свежего молока. А также мы приготовим эти блинчики без яиц и дрожжей, используя обычную пищевую соду. Советую к таким блинам подавать вкусное варенье, а можно еще и мед и устроить семейное чаепитие.

Чтобы приготовить блины на молоке без яиц и дрожжей, подготовьте все необходимые продукты из списка.

Немного подогрейте молоко, вылейте половину в миску и добавьте соль и сахар. Погасите соду уксусом, а затем добавьте в молоко и перемешайте.

Просейте муку в молоко и тщательно размешайте, чтобы не осталось комочков.

Затем влейте оставшееся молоко, доведя тесто до нужной консистенции.

Добавьте в тесто столовую ложку растительного масла и перемешайте.

Хорошо разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выложите столовой ложкой тесто, формируя блинчики.

Как только поверхность перестанет быть влажной, переверните блинчики.

Накройте сковороду крышкой и готовьте блины еще пару минут. Затем таким же образом обжарьте остальные блинчики.

Выложите блинчики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Блинчики на молоке без яиц и дрожжей готовы. Подавайте к столу вкусные блины и приглашайте всех на чай.

Приятного аппетита!