Оладьи из кабачков с зеленью

Ингредиенты:

Молодые кабачки - 600 г

Чеснок - 3 зубчика

Куриные яйца - 2 шт.

Мука - 5 ст.л.

Соль - по вкусу попробуйте

Несколько веточек укропа.

Калорийность: 73 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Весна! А мне уже хочется чего-нибудь свежего, зеленого, ароматного! Предлагаю вам приготовить нежнейшие кабачковые блинчики с укропом. Аромат которого привлечет на кухню даже детей, которых так сложно накормить овощами. Я рекомендую есть их со сметаной.

Чтобы приготовить блинчики из кабачков с зеленью, нам понадобятся: кабачки, яйца, мука, соль, чеснок и несколько веточек укропа.

Промойте кабачки под водой, отрежьте хвостики и натрите их на средней терке.

Мелко нарежьте укроп и выдавите очищенный чеснок через пресс.

Добавьте укроп с чесноком, яйца и муку к натертым кабачкам.

Посолите по вкусу и перемешайте.

Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите кабачковую массу горкой.

Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон.

Готовые кабачковые оладьи с зеленью выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приятного аппетита!