Оладьи из кабачков без муки

Ингредиенты:

Кабачки - 400 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 145 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Конечно, такими блинами мужчину не накормишь. Но для меня оладьи из кабачков без муки вполне приемлемы в любое время суток. Они такие нежные и сочные, со сметаной - просто прелесть!

Я даже не снимаю кожицу с молодых кабачков. Такие блинчики готовятся мгновенно.

Итак, чтобы приготовить оладьи из кабачков без муки, вымойте кабачки. Если кожица уже старая, необходимо очистить кабачок от кожуры.

Натрите кабачки на мелкой терке. Хорошо отожмите.

Добавьте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

Смешайте это.

И сразу же обжариваем блинчики в разогретом масле. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

Блинчики из кабачков без муки готовы. Приятного аппетита.