Мясные оладьи из свиного фарша

Ингредиенты:

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 4 ст.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Крахмал - 3-4 ст.л..

Калорийность: 268 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Блинчики с мясным фаршем - блюдо-палочка-выручалочка. Мясо всегда есть в морозилке любой хозяйки, все остальные компоненты блинов тоже есть.

Что касается крахмала, то здесь можно брать любой: хоть картофельный, хоть кукурузный - разницы нет. Вы можете добавить любые специи, которые вам нравятся. А еще вы можете приготовить такие блинчики из любого мясного фарша. На этот раз я решила взять свинину, мне хотелось, знаете ли, жирной.

Чтобы приготовить мясные блинчики из свиного фарша, мы подготовим продукты согласно списку.

Блинчики будут приготовлены из мясного фарша.

Нарежьте мясо как можно мельче. Нарезаем его так, чтобы остались небольшие кусочки. Удобно это делать, вооружившись топориком.

Выкладываем фарш в миску.

Отправляем в фарш мелко нарезанные лук и чеснок.

Затем - крахмал, соль, перец и майонез.

Все хорошо перемешайте.

Обжаривайте мясные блинчики как обычно: на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до готовности.

Готовые блинчики выкладываем на впитывающую бумагу, чтобы лишний жир ушел.

Блинчики с мясным фаршем подаем горячими.

Приятного аппетита!