Драники с вареной колбасой

Ингредиенты:

Картофель - 750 г

Лук репчатый - 1 шт.

Мука пшеничная - 8 ст.л.

Колбаса вареная типа "докторская" - 250 г

Яйца куриные - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло для жарки - 80 мл

Калорийность: 176 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Таким простым и вкусным блюдом, как драники, можно накормить всю семью за небольшое количество времени. В основную картофельную массу, для разнообразия, всегда можно добавить что-нибудь вкусненькое, например, различные ароматные травы, мясной или рыбный фарш, а также самую обычную колбасу, главное, чтобы она была хорошего качества.

Драники с вареной колбасой получаются вкусными и сытными, это отличный вариант для завтрака или обеда.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Очищенный картофель натрите на терке или измельчите в кухонном комбайне вместе с луком. Слегка отожмите из массы лишний сок.

Добавьте колбасу, нарезанную тонкими ломтиками, а также яйцо и муку. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте это. Я часто добавляю в драники свежий розмарин, но это необязательно!

Обжаривайте блинчики на разогретом растительном масле по несколько минут с каждой стороны.

Готовые блинчики с вареной колбасой промокните бумажным полотенцем от излишков жира и подавайте к столу горячими.