Диетические сырники в духовке

Ингредиенты:

Творог - 400 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Сахар - 2,5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - для подачи

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Диетические сырники не содержат масла и выпекаются в духовке вместо стандартного обжаривания на сковороде. В результате получается низкокалорийный десерт, к тому же вкусный и красивый. Как и чудо-маффины, чизкейки из духовки уверенно сохранят форму, в которой они выпекались, поэтому силиконовые формочки для кексов окажут вам большую помощь в выпечке диетических чизкейков!

Для приготовления диетических сырников возьмите творог, сахар, куриные яйца, пшеничную муку, щепотку соли и сахарную пудру.

Смешайте творог, муку, сахар, яичные желтки в одной емкости.

Взбейте смешанные ингредиенты погружным блендером - у вас должна получиться однородная творожная масса без комочков и крупинок.

Добавьте в эту творожную массу яичные белки, взбитые в крепкую пену со щепоткой соли.

У вас получится пышное творожное тесто для диетических сырников.

Выпекайте чизкейки в силиконовых формочках в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Важно оставить готовые чизкейки в формочках до полного остывания, и только после этого вынимать их из них - так чизкейки уверенно сохранят форму и не опадут.

Всего у меня получилось 12 чизкейков. Посыпьте их сахарной пудрой и угощайтесь :)