Диетические ленивые голубцы

Ингредиенты:

Рис - 70 г

Куриный фарш - 500 г

Капуста - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 ломтик

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Пассата (томатный сок) - 250 мл

Йогурт (сметана) - 3-4 ст.л..

Калорийность: 96 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить диетические ленивые голубцы, подготовьте продукты согласно списку.

Смешайте мясной фарш и овощи.

Добавить мелко нарезанную капусту, рис, соль, перец, яйцо.

Замесите фарш.

В кастрюле (казане, сотейнике, половнике) смешайте пассату, томатную пасту и сметану.

Перемешайте до получения однородной массы.

Из мясного фарша, сформируйте ленивые голубцы нужного размера.

Положите его в кастрюлю с томатной смесью.

Добавьте горячую воду так, чтобы она наполовину покрыла голубцы. Вы можете добавить меньше воды - все зависит от того, сколько соуса вы хотите получить.

Добавьте лавровый лист.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до готовности голубцов. Это займет 20-30 минут.

В процессе приготовления переверните голубцы так, чтобы они оказались в соусе сверху.

Диетические ленивые голубцы готовы.

Подавайте сразу, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!