Диетические куриные маффины

Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Грибы - 200-300 г

Овсяные хлопья - 3 ст.л..

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Зелень укропа - по вкусу

Морковь - 1 шт.

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Рецептом, которым я хочу поделиться с вами, поделился со мной мой друг. И он мне сразу понравился своей простотой исполнения. А также тем, что он, в общем-то, из разряда: собрал все, что там было, и приготовил вкусный и сытный ужин.

Например, у меня в холодильнике всегда есть мясной фарш, а замороженные грибы почти всегда есть в наличии.

Такие маффины можно приготовить на пикник, подарить детям в школу, взять с собой на работу, а также подать на новогодний стол. Это своего рода диетические котлеты, запеченные в духовке, что само по себе полезно.

Чтобы маффины получились действительно диетическими, я взяла фарш из куриной грудки. Вы можете взять любой другой мясной фарш.

Лучше взять силиконовую форму для приготовления пищи: готовое изделие буквально выскакивает из нее, что очень удобно.

Ваши усилия - всего ничего: я все перемешала, разложила по формочкам и отправила в духовку.

Мы ели маффины без гарнира, с соусом.

Чтобы приготовить диетические куриные маффины, мы подготовим продукты согласно списку.

Грибы, лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла на сильном огне, постоянно помешивая.

Это займет всего пару минут.

Смешайте переваренные овощи и грибы с мясным фаршем.

Добавить натертую на мелкой терке морковь, посолить, перец, яйцо, укроп, молоко и хлопья.

Тщательно перемешайте.

Раскладываем его по формочкам.

Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку!

Диетические куриные маффины готовы.

Дайте им немного остыть и достаньте.

Мы подаем их теплыми, но они также вкусны и в холодном виде.

Приятного аппетита!