Диетические морковные котлеты

Ингредиенты:

Морковь - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль, острый перец, лавровый лист, душистый перец - по вкусу

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Владельцы силиконовых формочек для корзиночек предлагают рецепт простых диетических котлет из моркови. Нежные внутри, яркие, без панировочных сухарей и капель жира, хороши сами по себе и в составе легкого бутерброда, вместе со свежими овощами и зеленью. Удобные контейнеры гарантируют целостность изделий, равномерную выпечку и исключают (при правильном температурном режиме) пригорание, а также лепку заготовок вручную.

Чтобы приготовить диетические морковные котлеты в духовке, возьмите продукты по списку.

Очищенную морковь разделяем на кружки, опускаем в кипящую воду и варим до готовности (без соли) - 20-25 минут, для ароматизации бросаем горошины душистого перца и лавровый лист. Мягкую морковь откидываем на дуршлаг, сливаем жидкость.

Измельчите до получения однородной массы.

Смешайте морковное пюре с яйцом, посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте манную крупу, перемешайте.

Наполните низкие силиконовые формочки доверху, разровняйте поверхность, запекайте диетические морковные котлеты в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов. Мы заранее разогреваем духовку.

Мы подаем домашние диетические морковные котлеты как теплыми, так и охлажденными. Приятного аппетита!