Cырники из творога с манкой

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Сахар - по вкусу

Соль - щепотка

Сода - щепотка

Ванилин - щепотка

Растительное масло - для жарки

Мука - для панировки

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Наверное, нет человека, который хотя бы раз в жизни не готовил сырники на своей кухне - запеченные, жареные, с изюмом, вишней, в формочках, в духовке и т.д. Сегодня у меня самый простой из известных рецептов сырников с манной крупой.

Мне больше всего нравится добавлять в творог вместо муки манную крупу, она набухает и хорошо держит форму. Если творог высокого качества, то требуется очень небольшое количество манной крупы. У меня был творог из пачки, а он всегда более влажный и требует больше манной крупы и муки. Добавьте сахар по вкусу, мне нравится ярко выраженный сладкий вкус.

Чтобы приготовить простые, но вкусные сырники из творога с манкой, мы подготовим все продукты согласно списку.

Смешайте творог с яйцом. Добавьте щепотку соли и соды. Ваниль или ванильный сахар - по желанию.

Добавьте сахар и манную крупу. Хорошо перемешайте.

Оставьте полученную творожную смесь набухать на 20 минут.

Возьмите такое же количество творожной массы и сформируйте сырники, обваляв их в муке. Вместо муки можно использовать ту же манную крупу, тогда сырники получатся с хрустящей корочкой.

Обжарьте сырники на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Творожные сырники с манной крупой можно подавать с чем душе угодно - сметаной, медом, вареньем, сгущенкой и т.д.

Приятного аппетита!