Блины «Зебра»

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл

Куриное яйцо - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 150 г

Вода - 125 мл

Какао-порошок - 1 ст.л..

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить блинчики в полоску "Зебра", подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

В глубокую миску просейте пшеничную муку и добавьте сахарный песок.

Затем влейте теплое молоко и тщательно перемешайте.

Вбейте куриные яйца.

Затем добавьте растительное масло и воду комнатной температуры. Еще раз перемешайте, чтобы получилось достаточно жидкое, однородное тесто.

Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на 10-15 минут "отдохнуть".

Затем перелейте 50 мл теста в отдельную миску и добавьте какао-порошок. Перемешайте, чтобы не было комочков. Возьмите стерильный шприц (без иглы) и наберите получившееся шоколадное тесто.

Отправьте сковороду на огонь и хорошо разогрейте ее. Затем вылейте половину стандартного ковша теста в центр и распределите его по всему дну. Сразу же с помощью шприца нанесите шоколадное тесто, рисуя зигзагообразные полосы (как на фото).

Затем обжарьте блинчики стандартным способом до золотистой корочки с обеих сторон.

Вот и все, очень вкусные и красивые полосатые блинчики с зеброй готовы.

Сверните их в длинный рулет ярким рисунком вверх и подавайте на стол теплыми. В качестве дополнения прекрасно подойдет мед, варенье или сгущенное молоко.

Приятного аппетита!