Блины в мультиварке

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт.

Вода - 200 мл

Мука - 200 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Калорийность: 218 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить вкусные блины, вам не нужно заканчивать кулинарные курсы – это очень просто. Главное - добиться нужной консистенции теста, чтобы блинчики хорошо растекались, ровно ложились на поверхность сковороды, были тонкими и легко переворачивались. Отличное тесто - залог невероятно вкусных блинов. Но в чем вы их будете жарить, не имеет значения. Если вы находитесь на даче, на море или далеко от плиты, или выключили газ, и вам очень хочется блинов – используйте мультиварку. Она прекрасно справится с этой задачей: в мультиварке блинчики отлично обжариваются, переворачиваются и вынимаются; они тонкие, их легко сворачивать с начинкой или без нее.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Налейте воду комнатной температуры в глубокую миску и добавьте куриные яйца.

Добавьте соль и сахар (при желании можно добавить ванилин или какао). Все тщательно перемешайте венчиком или миксером, затем влейте растительное масло.

Всыпьте дважды просеянную муку. Еще раз все тщательно взбейте. Вся мука должна разойтись, тесто получится однородной консистенции. Оставьте тесто под салфеткой на 5-7 минут.

Затем включите мультиварку на функцию "Жарка", хорошо разогрейте чашу, смажьте ее растительным маслом и влейте половник теста. При этом необходимо немного приподнять саму миску и в момент выливания теста немного прокрутить круговыми движениями, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности.

Верните миску на место и обжаривайте блинчики по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Достаньте готовый блинчик, вылейте в миску следующий половник теста и обжарьте таким же образом. При необходимости смажьте миску растительным маслом.

Как по вкусу, так и по внешнему виду блины, приготовленные в мультиварке, ничем не отличаются от блинов, приготовленных на сковороде, но если возникнут обстоятельства, используйте мультиварку.

В такие блинчики можно легко завернуть любую начинку или подавать их с чем угодно: вареньем, сгущенкой и т.д.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.