Блины в бутылке

Ингредиенты:

Мука - 300-350 г

Молоко 3,2% жирности - 500 мл

Куриные яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Сода - по желанию

Сгущенное молоко - по желанию

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Русская кухня славится не только блинами, но и умными хозяйками. Не всегда возможно замесить тесто для блинчиков в кастрюле или найти миску с высокими бортиками, но можно приготовить блинчики в бутылке. Это то, что нужно, чтобы иметь фантазию и желание порадовать свою семью чем-то подобным, такими экспериментами.

Блинчики, приготовленные с помощью обычного "ваучера" из-под минеральной воды, получаются кружевными. Такие люди могут плотно позавтракать в выходные и встретить Масленицу на все сто процентов.

Чтобы приготовить блины из бутылки, вам понадобится простой состав продуктов, как для обычных блинов, и пустая пластиковая бутылка с воронкой.

Давайте начнем с подготовки: промойте бутылку и вставьте воронку в горлышко. Прежде всего, мы отправляем в бутылку около стакана молока. Его необходимо довести до комнатной температуры.

Затем куриные яйца. Они так же легко пройдут через воронку. Достаточно просто слегка встряхнуть его, не снимая с горлышка. После этого бутылку следует закрыть и хорошо "взбить", пока молоко и яйца не смешаются до получения однородной массы.

Затем еще одну порцию теплого молока, а затем сахар и муку. Мы все хорошенько встряхиваем. При желании соль и соду можно добавлять в блины в бутылке. Я не добавляю разрыхлитель, потому что использую достаточно яиц. Мы снова берем бутылку в руки и "булькаем", пока не разойдутся комочки.

В конце мы добавим подсолнечное масло – все еще через воронку. Тесто для блинчиков в бутылочке готово!

Разогреваем форму для блинчиков и начинаем выпекать нашу красавицу. Крышка не должна быть закручена полностью, чтобы при переворачивании теста с "ваучера" тонкая струйка стекала на поверхность для жарки. Мы рисуем узоры по своему желанию. Если у вас нет времени, используйте горлышко бутылки в качестве лейки и приготовьте обычные круглые блинчики.

Как и классические блинчики, блинчики из бутылки укладываются на плоскую тарелку.

Украсьте блюдо ягодами или добавьте сгущенное молоко. Приятного кружевного завтрака!