Блины в горошек

Ингредиенты:

Молоко - 250 мл

Сахар - 1 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Пшеничная мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Какао-порошок - 0,5 ч.л. (со слайдом)

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить тонкие блинчики в горошек, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

В теплом молоке растворите сахар, затем вбейте куриное яйцо и добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте венчиком.

Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Еще раз перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте миску полотенцем и дайте тесту "отдохнуть" в течение 10-15 минут.

По истечении времени перелейте 30 мл блинного теста в отдельную миску и добавьте какао-порошок. Смешайте это.

Возьмите стерильный шприц (без иглы) и наберите шоколадное тесто.

Отправьте подходящую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) на огонь и хорошенько разогрейте ее. Затем вылейте порцию легкого теста в центр и распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку. Сразу же, используя шприц, удалите темные "горошины" в хаотичном порядке по всей поверхности блинчика.

Обжаривайте 1-2 минуты на слабом-среднем огне до золотистого цвета. Затем аккуратно переверните на другую сторону на 5-7 секунд. Главное, не переусердствовать, иначе у вас не получится красивого узора.

Вот и все, очень вкусные блинчики в горошек готовы.

Придайте им любую форму и подавайте на стол в теплом виде. В качестве дополнения прекрасно подойдут джем, сгущенное молоко, мед, шоколадная паста и т.д.

Приятного аппетита!