Блины с печенью свиной

Ингредиенты:

Свиная печень - 250 грамм;

Сливочное масло – 35 грамм;

Лук репчатый – 1 штука;

Соль – по вкусу;

Подсолнечное масло - 3 ст.л;

Молоко – 200 г;

Подсолнечное масло -3 ст.л;

Соль – 0,5 ч.л.;

Сахар – 0,5 ч.л.;

Куриное яйцо – 1 штука;

Пшеничная мука – 100 грамм.

Калорийность: 265 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусные и сытные блинчики со свиной печенью. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу, к домашнему обеду или ужину. Вкусные блинчики с печенью не оставят вас равнодушными. Итак, давайте готовить.

Возьмите следующие продукты: свиная печень, лук, сливочное масло, молоко, соль, сахар, куриное яйцо, пшеничную муку, сливочное масло.

Сначала давайте приготовим блинчики. В глубокой миске смешайте молоко, соль, сахар, подсолнечное масло, куриное яйцо.

Добавьте просеянную пшеничную муку. Замесите жидкое тесто.

Разогреваем сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета.

Теперь давайте приготовим начинку. В качестве печени можно использовать говяжью, свиную или куриную. Промойте и высушите. Нарежьте небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле вместе с луком до готовности.

Горячую печень перемалываем на мясорубке. Добавьте соль по вкусу и сливочное масло. Смешайте это.

Осталось нафаршировать блинчики приготовленной начинкой. Вы можете наполнить его таким образом.

Или около того.

Блинчики с печенью готовы.

Мы подаем его к столу. Их можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!