Блины с нутеллой и бананом

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст. л. (+ для жарки)

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Пшеничная мука - 145 г

Нутелла - 120 г

Банан (крупный) - 1 шт..

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления блинчиков с нутеллой и бананом. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Прежде всего, сделайте тест. Смешайте молоко, соль, сахар, куриные яйца и растительное масло в глубокой миске, желательно рафинированное, без запаха. Венчиком перемешайте массу до получения однородной массы.

Затем введите в яично-молочную основу просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

Еще раз перемешайте, избавляясь от мучных комочков. Тесто должно получиться довольно жидким и полностью однородным. Если образовались комочки и их невозможно размешать венчиком - протрите тесто через мелкое сито, тогда его консистенция будет идеальной. Накройте миску полотенцем и дайте ей постоять 10 минут.

Затем разогрейте сковороду, смажьте ее тонким слоем растительного масла и вылейте порцию теста, распределите его по всему дну круговыми движениями сковороды, формируя круглый блин.

Обжаривайте его на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Переверните его деревянной или силиконовой лопаткой. Итак, выпекаем целую порцию блинов (из этого количества ингредиентов у меня получилось 13 штук). Дайте блинам немного остыть и размягчиться, их края не должны быть ломкими.

Затем намажьте шоколадную пасту (нутеллу) на край блинчика.

Сверху выложите тонко нарезанную мякоть банана. Количество начинки можно регулировать независимо. Сложите блинчик так, чтобы начинка оказалась внутри. Аналогичным образом нафаршируйте оставшиеся блинчики.

Вот и все, вкусные блинчики с нутеллой и бананом в начинке готовы. Вы можете подавать его к столу.

Приятного чаепития!