Блины с грибами и сыром

Ингредиенты:

Блинчики - 6 шт.

Свежие грибы - 70 г

Сыр - 70 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст. л.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 214 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Когда я планирую приготовить блины с начинкой, я всегда готовлю несколько вариантов. Грибы с сыром - отличная начинка. Аромат грибов и тающий сыр делают блинчики очень вкусными. Конечно, хорошо, когда есть свежие лесные грибы. А в межсезонье шампиньоны тоже очень приемлемы, я теперь всегда беру их только свежими.

Блинчики с грибами и сыром нужно запекать в духовке или на гриле, чтобы сыр расплавился. Вы можете завернуть блины в привычный конверт или сделать блинные трубочки, как у меня.

Выпекайте блинчики заранее. Подготовьте остальные ингредиенты для приготовления блинчиков с грибами и сыром.

Мелко нарежьте лук и грибы.

Обжариваем с добавлением масла. При необходимости посолите и поперчите.

Добавьте тертый сыр. Смешайте это.

Выложите пару ложек начинки на край блинчика.

Загните края вверх и скрутите трубочкой.

Так же поступайте и со всей начинкой. У меня получилось 8 блинов.

Разогрейте блинчики с грибами и сыром любым способом и можете подавать на стол.

Приятного аппетита.