Блины с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

Вода - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Куриное яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Пшеничная мука - 75 г

Банан - 1 шт.

Шоколад - 50 г

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с бананом и шоколадом.

В глубокую миску налейте воду комнатной температуры, добавьте куриные яйца, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло, желательно рафинированное без запаха. Используя венчик, тщательно перемешайте.

Вводим дважды просеянную пшеничную муку.

Снова перемешайте, пока не исчезнут мучные комочки. Если сделать это венчиком будет проблематично, можно воспользоваться миксером или протереть тесто через мелкое сито.

Теперь смажьте сковороду тонким слоем растительного масла, разогрейте его и влейте порцию теста. Распределяем его по всему дну и обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 1-1,5 минуты или до легкого подрумянивания.

По мере необходимости смажьте сковороду маслом и выпекайте блины, израсходовав все тесто (у меня получилось 9 штук).

Тем временем очистите банан и нарежьте его тонкими ломтиками. Растопите шоколад на водяной бане и перелейте его в кондитерский мешок.

Остывший блинчик визуально разделяем на две части, на одну из которых распределяем кусочки банана, сверху поливаем растопленным шоколадом.

Накройте начинку свободной частью блинчика, а затем снова сложите его пополам. Аналогичным образом заполняем все блинчики.

Перед подачей на стол блинчики с бананом и шоколадом можно дополнительно полить шоколадом, украсить фруктами и т.д.

Вот такая красота у нас получилась. Разливаем чай по чашкам и приступаем к дегустации.

Приятного аппетита!