Блины на воде и крахмале

Ингредиенты:

Вода - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 2 штуки

Картофель крахмал - 5 ст.л.

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить блины на воде и крахмале, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Смешайте чистую фильтрованную воду комнатной температуры с куриными яйцами, сахарным песком и растительным маслом. Тщательно перемешайте венчиком.

Затем добавьте картофельный крахмал и снова перемешайте.

Консистенция теста должна быть достаточно жидкой и однородной, без комочков.

Вылейте порцию теста для блинчиков на хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Распределите его круговыми движениями по всему дну, формируя круглую заготовку.

Обжаривайте блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Перед тем как вылить новую порцию теста, тщательно размешайте его, так как крахмал может осесть на дно.

Блинчики на воде и крахмале получаются очень вкусными, эластичными и тонкими. В них можно легко завернуть любую начинку.

Подавайте это лакомство в теплом виде с вареньем, сгущенкой или медом.

Приятного аппетита!