Блины на сметане

Ингредиенты:

Молоко (3,5%) - 300 мл

Яйца - 3 шт.

Сметана (20%) - 130 г

Сахарная пудра - 175 г

Мука пшеничная в/с - 300 г

Ванильный сахар - 10 г

Масло растительное рафинированное - 2 ст.л.

Масло сливочное для смазывания блинов

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Блины считаются традиционным блюдом русской кухни. Каждая хозяйка печет их по своему любимому и проверенному временем рецепту. Я хочу предложить вам свой рецепт приготовления блинов. Он идеально подходит для завтрака с чашкой горячего чая, так как готовится не очень долго и без хлопот.

Для того чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на сметане, нам понадобятся мука, молоко, сметана, яйца, сахарная пудра, ванильный сахар, щепотка соли, сливочное и растительное масло.

В миску добавьте яйца, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешайте.

Добавьте сметану в полученную смесь и перемешайте.

Налейте молоко в миску и перемешайте.

Постепенно добавьте муку и перемешайте.

Тесто готово.

Разогрейте сковороду на плите. Для первого блина смазываем поверхность сковороды растительным маслом, для следующих блинов масло нам не понадобится.

Вылейте тесто на сковороду и сформируйте блинчик. Когда блинчик будет почти готов с одной стороны, переверните его. Обжарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовый блинчик выкладываем на тарелку и смазываем сверху сливочным маслом.

Блины на сметана готова!

Приятного аппетита.