Блины на питьевом йогурте

Ингредиенты:

Питьевой йогурт - 250 мл

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 160 г

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,25 ч.л..

Соль - щепотка

Кипяток - 100 мл

Растительное масло - 1,5 ст.л.+ для жарки

Калорийность: 185 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить блинчики на питьевом йогурте, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Налейте йогурт в миску, добавьте яйцо, сахар и соль. Взбейте массу венчиком.

Добавьте муку в жидкую смесь и тщательно перемешайте.

Насыпьте соду в чашку, залейте кипятком, перемешайте и добавьте в тесто.

Через 5 минут добавьте растительное масло. Снова замесите тесто.

Тесто получается жидким.

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее маслом перед выпечкой первого блина. Половником вылейте порцию теста и, вращая противень, равномерно распределите тесто.

Когда нижняя часть блинчика поджарится, переверните блинчик лопаткой и обжарьте с другой стороны.

Обжарьте все блинчики таким образом. Сковороду можно смазывать маслом после каждых 2-3 блинов.

Блинчики на питьевом йогурте можно подавать с вареньем, сгущенкой или медом.

Приятного аппетита!