Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой

Ингредиенты:

Кокосовое молоко - 400 мл

Вода - 250 мл

Рисовая мука - 200 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 10 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 г

Растительное масло - 2 ст.л..

Калорийность: 178 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блинов с кокосовым молоком и рисовой мукой (без глютена).

Яйца хорошо взбейте со щепоткой соли и сахара (можно добавить еще сахара).

Добавьте кокосовое молоко.

Добавьте теплую кипяченую воду. Хорошо перемешайте.

Затем добавьте рисовую муку с разрыхлителем. Смешайте это.

Влейте растительное масло, еще раз хорошо перемешайте.

Тесто готово, можно сразу приступать к выпечке рисовых блинчиков с кокосовым молоком.

Выпекайте рисовые блинчики до румяного цвета на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Смазать один раз в самом начале, а потом готовить без масла, нужно смотреть по ситуации.

Переверните блинчик, слегка надавливая на него лопаткой.

Блинчики из рисовой муки на кокосовом молоке подаются к столу теплыми.

Рисовые блинчики на кокосовом молоке получились невероятно ароматными, вкусными и нежными.