Блины из картофеля

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт. (среднего размера)

Куриные яйца - 2-3 шт.

Прованские травы - 1/2 ч.л.

Немного овощей - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 93 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт приготовления "скоростных" тонких блинчиков из картофеля. Такие блинчики получаются довольно сытными и калорийными. Их можно приготовить на скорую руку на ужин или на пикник. Есть блинчики, которые вкуснее всего в горячем виде.

Картофель очистите и натрите на средней терке.

Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Обжаривайте на раскаленной сковороде в растительном масле на слабом огне, распределяя картофельную массу ложкой, а также разравниваем блинчик ложкой.

Готовые картофельные оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Тонкие картофельные оладьи лучше подавать горячими со свежими овощами.

Приятного аппетита!!