Блинный торт со сгущенкой

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 2 стакана

Молоко - 1 литр

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 20 мл

Соль - 2 щепотки

Сгущенное молоко - 320 г

Масло - 100 г

Макароны - 50 г

Калорийность: 213 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Все любят блины. Существует множество вариантов приготовления блинов. Но для тех, кто уже устал от традиционных блинов, я предлагаю для разнообразия приготовить блинный пирог со сгущенкой. Блинчики для такого торта можно приготовить заранее. Используйте свой рецепт или попробуйте мой. Блинный пирог особенно подойдет тем, у кого не получаются красивые аккуратные блинчики.

Мы приготовим продукты для блинного торта со сгущенкой согласно списку.

Замесите тесто для блинчиков. Просейте муку в глубокую миску и взбейте с яйцами, добавьте сахар, соль и начните перемешивать.

Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы тесто получилось без комочков.

В готовое тесто добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. Разогрейте сковороду, смазанную каплей растительного масла.

Обжарьте тонкие блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блинчики выложите на тарелку.

Пока блинчики жарятся, необходимо приготовить крем из сгущенного молока и сливочного масла. Масло должно быть мягким. Взбейте миксером до получения пышной массы.

Залейте мак кипятком, дайте ему настояться 20 минут, слейте воду и добавьте в крем.

У меня получилось 30 блинов.

Выложите один блинчик на тарелку и смажьте кремом из сгущенного молока. Итак, соберите торт из всех блинчиков.

Оставьте пирог пропитываться в течение 30 минут.

Блинный пирог со сгущенкой готов. Подавайте к столу, нарезав на порционные куски.