Блинчики с тёртым яблоком

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Яблоки - 3 шт.

Пшеничная мука - 8-10 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 3,5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Кипяток - 100 мл

Растительное масло - 50 мл

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Блинчики с тертым яблоком в тесте - очень классный вариант для завтрака. У этих блинчиков приятный яблочный вкус, они нежные и не очень тонкие. Ох, и как же это вкусно с медом! Кроме того, это также хороший вариант для переработки несвежих яблок :)

Приготовьте следующие продукты: молоко, яйцо, яблоки, муку, разрыхлитель, сахар, соль, кипяток, растительное масло.

Разбейте яйцо в молоко комнатной температуры, добавьте сахар и щепотку соли, все перемешайте венчиком.

Затем всыпьте в молоко муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите тесто. Смешайте кипящую воду с растительным маслом и добавьте его в тесто, непрерывно помешивая. Если раньше у вас в тесте были комочки, то теперь они разойдутся на сто процентов.

Добавьте в тесто натертую на крупной терке мякоть яблок без кожуры и снова замесите тесто.

А теперь обжаривайте блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом или смальцем, как вы обычно делаете. Сделайте блинчики небольшого диаметра - так их будет легче переворачивать и блинчики пропекутся быстрее.

Вот такая красивая стопка блинов получается из цельного теста. Это очень вкусно с медом - яблоки и мед просто созданы друг для друга :)

Приятного аппетита!!!