Блинчики с помидором и сыром

Ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Вода - 150 мл

Молоко - 250 мл

Мука - 200 г

Помидор - 1 шт.

Сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливочное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 225 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Как приготовить и испечь блины, я показала в этом рецепте. Вы можете сделать это по своему обычному рецепту.

Эта начинка получается очень сочной и пикантной. Блинчики с помидорами и сыром вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Блинчики можно заранее нафаршировать, накрыть пленкой и поставить в холодильник, а при необходимости запечь в духовке или на сковороде.

Испечь блины.

Для начинки возьмите один или два помидора, кусочек сыра и немного чеснока.

Сыр натрите на крупной терке.

Помидор нарежьте кубиками. Измельчите чеснок.

Смешайте сыр, помидоры и чеснок. Смешайте это.

Начините блинчики начинкой.

Выложите блинчики на противень. Смажьте сливочным маслом.

Поставить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Подавайте горячие блинчики с помидорами и сыром со сметаной. Приятного аппетита.