Запеченный камамбер

Ингредиенты:

Сыр Камамбер - 120 г

Хлеб - 3-4 ломтика

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 40 мл

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 378 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания камамбера в духовке с гренками. Покупайте камамбер только в маленьких шайбах - они покрыты белой съедобной плесенью. Сорт хлеба роли не играет, можно купить как белый, ржаной, так и бородинский: чиабатту, багет, пышный лаваш.

Очистите и промойте зубчик чеснока, нарежьте ломтиками и выложите нарезку в миску или креманку. Влейте растительное масло и оставьте на 2-3 минуты, чтобы масло пропиталось чесночным ароматом. Не добавляйте чеснок при запекании - он подгорит! А также крупные сушеные специи!

Нарежьте хлеб любым удобным для вас способом, но не мелко. Смажьте их чесночным маслом и солью.

Выложите сырную шайбу на середину формы для запекания. Разложите вокруг него ломтики хлеба. Желательно в один слой, чтобы все гренки успели подрумяниться.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте сыр камамбер с гренками около 10 минут. Если гренки не подрумянились, то добавьте еще 5 минут, чтобы они стали хрустящими. Этого времени также достаточно, чтобы сыр расплавился внутри стиральной машины.

Достаньте форму из духовки и срежьте или срежьте верхнюю шапочку сыра. Возьмите кусочек тоста и обмакните его в расплавленный сыр, попробуйте на вкус.

Обязательно пригласите всех своих родственников на дегустацию запеченного камамбера или испеките несколько порций, чтобы всем хватило. На этом этапе можно посыпать сыр молотым сушеным розмарином или тимьяном, сушеным чесноком. Единственным недостатком запеченного сыра с гренками является то, что он очень быстро заканчивается, буквально через 3-5 минут! :)))))

Хорошего дня!