Запеченный кабачок с сырным соусом
Ингредиенты:
Кабачки - 1 штука;
Сыр голубой с плесенью - 50 г;
Сметана - 100 мл;
Лимонный сок - 1 столовая ложка.
Калорийность: 120 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Я предлагаю запечь небольшие кабачки или цуккини в духовке простым способом, целиком. Соус из голубого сыра поможет превратить это простое блюдо в изысканное.Выпечку можно готовить параллельно с каким-нибудь другим блюдом в духовке.
Такие кабачки вкусны в холодном, теплом и горячем виде, а также в качестве ингредиента для салата. Подготовьте кабачки и ингредиенты для соуса.
Молодой кабачок или цукини небольшого диаметра следует вымыть, обсушить и целиком в кожуре поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Время запекания зависит от размера кабачков и составляет примерно 30 минут.
Для приготовления соуса соедините и смешайте сметану, тертый сыр и лимонный сок. Дайте соусу немного настояться.
Готовые кабачки нарежьте ломтиками.
Подавайте как самостоятельное блюдо с соусом или в составе сложных гарниров.
Приятного аппетита!