Творог с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

Творог (5% или 9%) - 250 г

Чеснок - 1-2 средних зубчика

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза) - по вкусу

Сметана - 30-40 г

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 164 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Творог - один из богатейших источников полноценного белка. В нем содержится большое количество кальция в легкоусвояемой форме и витаминов.

Чаще всего десерты и сладкие блюда готовят из творога, но я предлагаю приготовить пикантную закуску из творога с чесноком и зеленью. Готовить его легко и быстро. Есть несколько вариантов подачи этой закуски: вы можете подавать ее в виде намазки на тосты, крекеры, печенье, хлеб или тосты, вы можете нафаршировать помидоры, болгарский перец, огурцы, половинки яиц, тарталетки, а можете сформировать шарики и подать на листьях салата. Главное - подготовить основу, а остальное - дело вашей фантазии.

Укроп вымыть, обсушить, отделить веточки от стебля и мелко нарезать.

Выложите творог в глубокую миску, разомните вилкой или протрите через сито.

Добавьте сметану и мелко нарезанный укроп или другую зелень, которая вам нравится, перемешайте.

Добавить чеснок, который можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Если вы не любите острые блюда, то можете регулировать количество чеснока по своему вкусу. Теперь посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Вот и все, творог с чесноком и зеленью готов.