Закусочный торт из вафельных коржей

Ингредиенты:

Вафельные коржи - 6 шт.

Консервированная сайра - 1 банка

Плавленый сыр - 300 г

Вареные яйца - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Зеленый лук - 4-5 шт.

Петрушка - 1 пучок

Икра из морской капусты - 2 ст.л.

Калорийность: 131 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам вкусный закусочный торт из вафельных коржей. Для такого торта можно использовать как квадратные, так и круглые вафельные коржи. Начинку можно придумать любую, главное - подобрать ингредиенты так, чтобы получилось вкусное сочетание. Я решила взять для своего торта рыбные консервы, плавленый сыр, яйца и морковь. По опыту, такой пирог лучше есть на следующий день, так как поначалу может показаться, что он достаточно быстро намокает. Но оказалось, наоборот, когда пирог постоит, он немного подсохнет, его лучше разрезать, и в нем будут видны все слои.

Для подготовки закусочный торт из вафельных коржей, приготовьте все необходимые продукты из списка. Яйца и морковь должны быть сварены вкрутую.

Переложите сайру на тарелку и разомните вилкой - это будет первый слой пирога.

Вам нужно собрать корж на ровной поверхности. Идеально подойдет разделочная доска. Выложите первый корж и смажьте его тонким слоем расплавленного сыра. Разделите рыбную начинку на 2 части. Равномерно распределите одну часть по коржу. Мелко нарежьте зеленый лук и также посыпьте половину рыбы.

Для второй начинки натрите вареные яйца на терке, добавьте плавленый сыр - около 150 г, рубленую зелень петрушки, соль, перец и икру из морской капусты. Икра, кстати, очень оригинально смотрится в нарезке и прекрасно сочетается с рыбой. Полученную начинку также следует разделить на 2 части.

Накройте первый корж вторым и смажьте сырно-яичной начинкой.

Затем выложите третий корж, немного смажьте его расплавленным сыром. Вареную морковь натрите на терке, выложите половину на корж и равномерно распределите.

Затем повторите все слои в том же порядке с остальными продуктами. Сверху можно выложить листья петрушки, посыпать зеленым луком.

Разрежьте закусочный торт из вафельных коржей на порционные куски.

Я сразу отрезала часть торта, как видно на фото, он стал мягким, и слои после разрезания плохо видны.

На этом фото торт на следующий день.

Приятного аппетита!