Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Закусочный блинный торт

Закусочный блинный торт

Закусочный блинный торт

Ингредиенты:

Молоко - 600 мл

Яйца - 2 шт.

Мука - 200 г

Сахар - 30 г

Растительное масло - 50 мл

Тыква - 300 г

Лук репчатый - 100 г

Баклажаны - 300 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для ежедневного рациона и праздничного застолья мы готовим закусочный блинчик пирог с овощной начинкой. В блинном тесте есть немного тыквенного пюре, которое подчеркивает тему овощей, придает сладость и мягкость. Мы покрываем "коржи" пюреобразной смесью из тушеных баклажанов, тыквы, лука и приправляем чесноком для остроты.

Многослойный блинный пирог быстро пропитывается влажной овощной пастой, поэтому он готов к подаче сразу после сборки.

Дополнительно и по желанию посыпать сырной крошкой, украсить свежей зеленью.

Рецепт закусочного блинного торта

Чтобы приготовить закусочный блинный пирог, возьмите продукты из списка.

Ингредиенты для закусочного блинного торта

Замесить жидкое блинное тесто из молока, муки, сахара, щепотки соли, яиц, 50 г тыквенного пюре и 20 мл растительного масла.

Ингредиенты для блинов

Выпекаем тонкие блинчики, остужаем.

Готовые блины

В оставшемся растительном масле обжарить лук, через две минуты добавить баклажаны, еще через 3-4 минуты бросить кубики тыквы, посолить, поперчить. Тушите под крышкой около 15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

Готовим начинку

Измельчите овощи вместе со свежим чесноком и укропом. Мы остужаем его.

Измельчаем начинку

Смажьте каждый блинчик овощной смесью, соберите стопкой.

Покрываем блины начинкой

Произвольно украсьте и подавайте закусочный блинный пирог к столу. Приятного аппетита!

Фото закусочного блинного торта


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх