Закусочные корзинки в духовке

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 0,5 кг

Куриное яйцо - 1 шт.

Креветки - 50 г

Красный лук - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л..

Зелень для украшения

Калорийность: 389 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Корзиночки с закусками, приготовленные в духовке, - это всегда праздничное и вкусное блюдо. Вы можете купить готовые тарталетки в магазине, а можете испечь их самостоятельно. Однако не всегда хочется возиться с приготовлением слоеного теста, особенно по утрам! Поэтому за основу мы возьмем готовое тесто из магазина.

Сыр рикотта, если у вас его нет, можно заменить нежирным творогом или сыром фета.

Прежде всего, разбейте куриное яйцо в емкость и взбейте его венчиком или вилкой, предварительно посолив.

Раскладываем тесто на доске, посыпанной пшеничной мукой, и разрезаем его на прямоугольники.

Каждый прямоугольник теста укладываем в силиконовые формы для кексов, придавая ему округлый вид в виде корзиночки. Смажьте внутреннюю часть теста взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки.

Всыпьте оставшуюся соль в рикотту и перемешайте. Наполните корзиночки до середины.

Очистите креветки и положите по паре кусочков в каждую корзиночку. Мы также очищаем красный лук. Промываем его в воде и нарезаем полукольцами. Мы также складываем их в корзины.

Залейте все взбитым яйцом и отправьте будущие корзиночки с закусками в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Как только поверхность корзиночек подрумянится, а яйцо запечется, достаньте их и попробуйте на вкус.

Хорошего вам дня!