Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Твердый сыр - 100 г

Ветчина - 100 г

Молоко - 150 мл.

Сливочное масло - 80 г

Пшеничная мука - 200 г

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Калорийность: 266 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам испечь закусочные пирожки с ветчиной и сыром. Такие кексы - отличное закусочное блюдо, их можно взять с собой на пикник, подарить ребенку в школу. Такие кексы также подойдут к утреннему чаю или кофе. Они готовятся быстро и очень просто.

Для приготовления нам понадобятся твердый сыр, ветчина, мука, молоко, яйца, сливочное масло, разрыхлитель и соль.

Нарезанный кубиками твердый сыр.

Также нарежьте ветчину ломтиками.

В миске взбейте 3 яйца.

Взбейте их с солью и молоком.

Добавьте сливочное масло и нарезанные сыр и ветчину.

Всыпьте муку вместе с разрыхлителем и хорошо вымесите полученную массу.

Разложите массу по формочкам. Лучше использовать силиконовые формочки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кексы в течение 20-25 минут, пока они не подрумянятся. Остудите кексы и выньте из формочек. Вкусно как в теплом, так и в холодном исполнении.

Приятного аппетита!