Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Закуска «Новогодний венок из сыра»

Закуска «Новогодний венок из сыра»

Закуска «Новогодний венок из сыра»

Ингредиенты:

Сыр - около 100 г

Яйца вкрутую - 2 шт.

Майонез - до 3 ст.л.

Розмарин - 3-6 веточек

Твердый сыр - 2 ч.л.

Укроп - 2-3 ч.л.

Карри - 2-3 ч.л.

Семена кунжута - 2-3 ч.л.

Молотая паприка - 2-3 ч.л.

Калорийность: 301 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.


Способ приготовления:

В состав ингредиентов для этой новогодней закуски входит сыр, но, конечно, вы можете приготовить сырные шарики и из других видов сыра. Количество майонеза может варьироваться в зависимости от сочности сыра, у меня он получился плотным, даже твердым, удобно растирать. Используйте домашний или высококачественный майонез жирностью 67%.


Количество веточек розмарина зависит от размера как венка, так и самих веточек. В этой закуске он - для украшения и аромата, а не для употребления в пищу, но потом вы можете использовать его, например, для маринования мяса или при приготовлении пельменей.


Разноцветный вид сырным шарикам придают обычные специи: паприка, карри, сухой или свежий укроп, а белые шарики посыпают кунжутом и тертым твердым сыром.


Для закуски "Новогодний венок", подготовьте ингредиенты в соответствии со списком и проволоку или что-нибудь подходящее для изготовления каркаса.

Ингредиенты для закуски «Новогодний венок из сыра»


Вымойте и обсушите веточки свежего розмарина.

Помыть и обсушить веточки розмарина


Яйца нужно предварительно сварить вкрутую, главное - не превышать время варки, иначе на поверхности желтка появится неаппетитный серый налет. Натрите мелко охлажденные яйца и сыр, в этом варианте - это сыр.

Натереть на терке яйца и сыр


Перемешайте и добавьте ложку майонеза, пока не получите подходящую, на ваш взгляд, массу для формирования шариков.

Добавить майонез и размешать


Сформируйте из полученной сырно-яичной массы небольшие шарики.

Скатать из сырно-яичной массы шарики


Выложите все специи, а также семена кунжута и тертый твердый сыр в отдельные миски или чашки.

Подготовить паприку


Обваляйте заготовки в разных специях, в результате у них получатся зеленые, что-то вроде оранжевых, красных и белых шариков двух видов.

Обвалять шарики в панировке


Из предварительно промытой проволоки или чего-то другого, например, металлическую ленту для волос и веточки свежего розмарина, сделайте венок.

Выложить на тарелку веточки розмарина


Просто привязав веточки к основанию подходящими нитками.

Связать веточки нитками


Выложите разноцветные сырные шарики на веточки, чтобы они выглядели как элегантное рождественское украшение.

Рецепт закуски «Новогодний венок из сыра»


Закуска "Новогодний венок из сыра" готова.

Фото закуски «Новогодний венок из сыра»


Всем праздничного настроения!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх