Закуска из ветчины и спаржи

Ингредиенты:

Нарезанная ломтиками ветчина – 12 штук;

Консервированная спаржа – 12 штук;

Голландский соус – 12 ч.л..

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Очень простая закуска, готовится быстро, ее лучше готовить непосредственно перед подачей на стол.

Мы часто делаем это просто так на работе или в праздники. Я покупаю готовый соус, хотя он и называется голландским, на самом деле это французский соус на основе яичных желтков и сливочного масла, он очень хорошо сочетается со спаржей. Если такого нет, то подойдет любой другой белый соус на ваш вкус.

Итак, всего 3 ингредиента:

Мы будем сливать жидкость от консервированной спаржи нам не понадобится, промокнем ее салфеткой от влаги. В сезон спаржи вы можете взять свежую и приготовить ее.

Ветчину также промокнем салфетками (если есть жидкость).

Примерно 1 ч. л. соуса намажьте на ломтик ветчины.

Давайте положим спаржу. Спаржу лучше брать по размеру ломтиков ветчины, если она длиннее, то отрежьте ее, я сразу купила подходящую.

И заверните его в рулет. Закуска из ветчины и спаржи готова!

Приятного аппетита!