Закуска из болгарского перца в беконе

Ингредиенты:

Сладкий перец - 300 г

Творог - 200 г

Бекон - 200 г

Чеснок - 3-4 зубчика

Укроп - 2-3 веточки

Соль - по вкусу

Калорийность: 199 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Запеченный сладкий перец, фаршированный чесночно-укропным творогом, да еще и в беконе, - отличная закуска на праздничный стол. Во время его приготовления с кухни доносятся восхитительные запахи, перед которыми невозможно устоять: сначала это восхитительные запахи печеного перца, а позже - аромат бекона.

Такую закуску можно приготовить заранее и просто разогреть перед подачей на стол. Творог подходит любой жирности, или вы можете заменить его сливочным сыром. А чеснок можно исключить из списка ингредиентов или заменить острым перцем.

Подготовьте необходимые ингредиенты для закуски из болгарского перца в беконе.

Перец желательно выбирать одинакового размера и разного цвета, чтобы блюдо более эффектно смотрелось на столе. Хорошо вымойте перец, выложите его в керамическую форму для запекания и поставьте в духовку на 15 минут.

Полностью остудите и снимите кожицу.

Смешайте творог с измельченным чесноком и зеленью укропа. Посолите по вкусу и перемешайте.

Разрежьте перец с одной стороны, аккуратно удалите семена и выложите начинку внутрь.

Оберните каждый перец тонким ломтиком бекона.

На сухой и хорошо разогретой сковороде обжарьте перец в течение 1 минуты с обеих сторон. Бекон должен слегка подрумяниться.

Вкусный, нежный перец с сочной, пикантной начинкой в хрустящей оболочке можно подавать к столу. Закуска из болгарского перца в беконе готова.

Счастливых праздников! Готовьте с любовью.