Закуска из баклажан с грибным вкусом

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 штука;

Лук репчатый - 1 штука;

Яйцо - 2 штуки;

Растительное масло для жарки;

Кубик грибов Магги - 1 ч.л.;

соль;

перец.

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Вы любите грибы?.. я тоже. Но сейчас еще не сезон. Оказывается, можно приготовить закуску, по вкусу очень похожую на баклажаны с грибами. Это просто нереально, как вкусно! И никто из ваших родственников не заметит подмены. Да, да... попробуй это!

Итак, нам нужно. Баклажаны, лук, яйцо и кубик Магги. У меня был обычный рассыпчатый суп. Но тебе лучше взять гриб.

Очистите баклажаны от кожуры.

Давайте нарежем его на кубики вот так

Мы также очистим лук и нарежем его кубиками. Взбейте яйца. Я взяла два яйца.

Залейте баклажаны взбитыми яйцами. Закройте крышкой и оставьте на столе на час. В то же время периодически помешивайте. Яйцо должно быть поглощено. Соль не нужна.

Разогрейте сковороду, налейте масло и бросьте баклажаны, быстро обжарьте их и добавьте лук.

Обжаривайте в течение 3 минут, затем добавьте наш Магги. Перемешайте и обжаривайте до мягкости, 5 минут. Все готово! приятного аппетита.

Еще несколько фотографий закусок из баклажанов с грибным вкусом.