Закуска «Блиные пенечки»

Ингредиенты:

Блины готовые - 12 штук;

Семга слабосоленая - 200 грамм;

Филадельфия - 200 грамм;

Грибы опята консервированные - 100 грамм;

Зелень.

Калорийность: 99 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

и Ампер;nbsp; На любой праздник, а тем более Новогодний я думаю подойдет такая вкусная закуска - рулетики из блинов в виде пиньков с начинкой слабо-соленой семги и сыра филадельфия. можете, можете выбрать любой. Для этой закуски я обычно делаю блины на молоке (500 мл) + 3 яйца + 1 стакан муки, соль, сахар.

Итак, подготовим такие продукты.

[И1]

Берем 2 блина, разрезаем их пополам. И кладем внахлест друг на друга.

[И2]

Намазываем сливочным сыром. И посыпаем рубленой зеленью. У меня сыр был уже с зеленью.

[и3]

Тонким слоем выкладываем тонко нарезанную семгу или горбушу.

И закручиваем теперь рулетик.  Вы

[и5]

Вот такой рулетик должен получиться у вас.

[И6]

Теперь нам понадобятся маринованные опята. Выбираем самые маленькие, обрезаем ножки покороче.

[i7 и с]

Делаем по бокам надрез ножом. И вставляем туда грибок, ставим пенек. Снизу надрезаем блин с 2-3 сторон чтобы он стоял.

[И8]

Вот таким образом вставляем. А сверху просто втыкаем грибы. Ставим сразу на блюдо и понизу украшаем зеленью. Петрушкой, укропом.

[не i9 не]

Приятного аппетита!