Воскресный пирог с цукатами

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин – 200 грамм;

Сахар – 200 грамм;

Ванильный сахар – 2 пакетика;

Яйца – 4 штуки;

Мука - 400 грамм;

Разрыхлитель – 1 пакетик;

Цукаты – 100 грамм;

Ароматизатор горького миндаля - ¼ бутылка;

Соль - щепотка.

Сахарная пудра – 150-200 грамм;

Шоколадная посыпка "вермишель" - 40 грамм.

Калорийность: 230 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Немецкий рецепт выпечки, готовится быстро. Можно выпекать в разъемной форме диаметром 26 см в течение часа, я предпочитаю более быстрый вариант на листе.

Нам понадобятся такие продукты.

Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром миксером.

Добавляйте яйца по одному за раз и хорошо перемешайте миксером.

Добавьте муку с разрыхлителем.

Все перемешайте миксером, тесто получится густым.

Добавьте цукаты, смешайте это.

Выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки

и выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Добавьте немного жидкости к сахарной пудре, это может быть вода или молоко, я люблю добавлять лимонный сок, перемешайте до образования сметаны.

Нанесите глазурь силиконовой кисточкой на остывший корж и посыпьте шоколадной "вермишелью".

Приятного аппетита!