Вяленые помидоры в микроволновке

Ингредиенты:

Помидоры - 0,5 кг

Соль - по вкусу

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 50 мл

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить вкусные вяленые помидоры всего за 20 минут. Для этого нам понадобится элементарный набор ингредиентов и наличие на кухне микроволновой печи. Помидоры готовятся в три этапа с одинаковым интервалом времени. После этого они сразу же заливаются растительным маслом и становятся пригодными для дегустации. Блестяще! Разве это не так?

С такими помидорами можно приготовить шикарную фокаччу, пиццу, салаты, запеканки, бутерброды, омлеты и т.д. Их можно хранить в холодильнике под плотно закрытой крышкой до одного месяца. Но в нашей семье их съедают мгновенно. Я рекомендую вам тоже попробовать это.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить вяленые помидоры в микроволновой печи, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

Толстые мясистые помидоры следует тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить и разрезать пополам.

Удалите семена чайной ложкой.

Подготовленные половинки помидоров посолите по вкусу и посыпьте прованскими травами.

Выложите на плоскую тарелку, подходит для использования в микроволновой печи.

Поставьте помидоры в микроволновую печь и готовьте 6 минут при максимальной мощности (у меня 800 Вт).

Затем остудите их (1-2 минуты). Если образовалась жидкость, слейте ее и снова отправьте в микроволновую печь на 6 минут. Вот так они выглядят после второй выпечки.

Повторите процедуру еще раз. Остудите помидоры и отправьте их в микроволновую печь в третий раз на то же время. Как вы можете видеть, влага полностью ушла, и мякоть отлично высохла.

Вяленые помидоры, пока они еще теплые, осторожно снимите с тарелки и переложите в чистую сухую банку. Добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками, и полейте содержимое емкости растительным маслом.

Вот и все. Вяленые помидоры в микроволновой печи полностью готовятся. Вы можете начать дегустацию или запастись баночкой вкусных закусок для особого случая.

Приятного аппетита!