Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Йогурт – 50-100 г

Сливочное масло – 30-50 г

Соль – по вкусу

Специи – по желанию

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления творога типа "Альметте" в домашних условиях.

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях шаг 1

Смешайте творог, густой несладкий йогурт (можно сделать домашний хорошо развесной), щепотку соли и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Если вы планируете использовать его для сладких блюд, то есть десертов, то не солите!

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях шаг 2

Затем используйте погружную насадку блендера, чтобы смешать все до получения однородной массы.

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях шаг 3

На этот процесс уйдет около одной минуты или немного больше, если количество ингредиентов будет больше.

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях шаг 4

Переложите домашний творог в пищевой контейнер и храните в холодильнике не более пяти дней.

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях шаг 5

В холодильнике домашний творог типа "Альметте" станет более плотным, потому что масло в нем схватится/ затвердеет.

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях шаг 6

Примерно 2/3 творожного сыра осталось в натуральном виде – без специй. А в 1/3 я смешала немного измельченного/тертого чеснока и укропа (подойдет свежий измельченный или сушеный). Я использовала оба варианта приготовления овощных и рыбных рулетов.

Приятных и вкусных кулинарных экспериментов!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх