Торт из колбасы

Ингредиенты:

Нарезка вареной колбасы - 100 г

Нарезка сервелата - 100 г

Сливочный сыр - 100 г

Плавленый сыр - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 1 веточка

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 236 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Способ приготовления:

Сегодня я готовлю пирог с колбасой, потому что на мой риторический вопрос: "Мне приготовить какой-нибудь пирог?", супруг решил быть оригинальным и сказал: "Да, да! Пожалуйста, испеки пирог с колбасой!" Подразумевалось, что он уже ел сладости во время зимних каникул, и теперь он требует изменения рациона: ТИГРЫ ХОТЯТ МЯСА!!!

Человек не понимает, что мне гораздо проще приготовить колбасный пирог, чем сладкий. Была бы под рукой такая колбасная нарезка, как на фото (т.е. абсолютно ровные колбасные шайбы с одинаковой окружностью), и тогда - вообще никаких проблем!

Очищаем и пропускаем через пресс зубчик чеснока, смешиваем его с обоими видами сыра, немного солим и перчим. Не забывайте, что колбаса уже соленая, а сыр пересолить нельзя.

Мы кладем колбасную шайбу на сервировочную тарелку с плоским дном.

Еще одну колбасную шайбу смазываем сырной смесью (примерно чайной ложкой).

Ну, а мы кладем колбасу и сыр по кусочкам. У меня колбаса двух цветов, их нужно чередовать.

Оставив одну колбасную шайбу для украшения (У нас торт или не торт? Если торту нужна роза!), намажьте оставшимся сырным кремом поверхность колбасного торта.

Последнюю колбасу складываем вчетверо и вырезаем из нее серединку.

Из колбасы формируем розетку. Изображаем на розе листья петрушки. Вуаля - колбасный пирог готов! Обычный даже не испекся бы за это время.

Если кого-то вдруг заинтересует разрез торта - вот, пожалуйста, я не забыла, я сделала!

Приятного аппетита всем домашним тиграм!