Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе - 200 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Шампиньоны - 150 г

Слоеное тесто - 200 г

Петрушка - пара веточек

Твердый сыр - 50 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Майонез - по желанию

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 215 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Тарталетки с курицей, грибами и сыром - невероятно вкусная горячая порционная закуска, которая готовится просто и из самых простых продуктов. Эту закуску можно приготовить для домашнего перекуса, посиделок с подругами, на пикник, на дачу, и смело ставить на праздничный стол. Вкусные хрустящие корзиночки из слоеного теста и сочная, очень вкусная начинка - отличное сочетание, которое любят многие.

Чтобы приготовить тарталетки с курицей, грибами и сыром, подготовьте продукты согласно списку. Грибы очистите жесткой кухонной щеткой, куриную грудку отварите не более 15 минут в подсоленной воде, остудите.

Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5 мм, выложить в формочки для маффинов. Застелите тесто небольшими квадратиками бумаги для выпечки, в каждую заготовку насыпьте любые бобовые. Выпекайте тарталетки при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

В это время мелко нарежьте лук, обжарьте на растительном масле.

Когда лук станет золотистым, добавьте мелко нарезанные грибы, готовьте вместе с луком 5-7 минут.

Куриную грудку мелко нарежьте, добавьте в сковороду, слегка обжарьте вместе с овощами. Добавьте немного бульона, в котором варилась грудка, перемешайте, приправьте солью и перцем и готовьте еще 5-7 минут.

Свежую зелень мелко нарежьте, перемешайте с начинкой, снимите с плиты, слегка остудите.

Дайте готовым тарталеткам немного остыть, удалите бобовые.

Наполните каждую корзиночку курицей и грибами. Можно сверху положить немного майонеза, получится еще вкуснее.

Щедро посыпьте тарталетки тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Как только сыр расплавится, тарталетки можно подавать к столу.

Вкусные тарталетки с курицей, грибами и сыром готовы к дегустации.

Получается очень вкусная штука, рекомендую.

Хрустящие корзиночки и сочные куриная начинка с грибами и сыром - это просто ни с чем не сравнимое сочетание.