Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе

Ингредиенты:

Свиная корейка - 500 г

Чернослив - 150 г

Твердый сыр - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу вкус

Вяленый бекон - 100 г

Калорийность: 367 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе - красивое и невероятно вкусное праздничное блюдо. Такие рулетики подают горячими или в качестве горячей закуски с любыми гарнирами. Картофельное пюре и рис идеально подходят для таких рулетов. Блюдо готовится довольно просто и быстро. Мне очень нравится то, что вы можете сделать заготовки за день до планируемого торжества, а готовить - буквально сидя за праздничным столом, никто даже не заметит вашего отсутствия.

Приготовьте все необходимые продукты в соответствии со списком. Чернослив без косточек промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Я купила корейку, уже нарезанную на порции толщиной 1 см.

Каждый кусочек мяса следует тщательно обсушить бумажными полотенцами.

Выложите мясо на разделочную доску, накройте его пищевым пакетом или пленкой, нарежьте как можно тоньше.

Положите на свинину пару кусочков чернослива и несколько ломтиков сыра.

Сверните мясо в рулет, как голубцы, аккуратно подверните бока.

Оберните рулет несколькими полосками подсушенного бекона.

Обжарьте рулеты со всех сторон до золотистого цвета на среднем огне. Затем отправьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут без конвекции.

Рулетики из свинины с сыром и черносливом в беконе готовы. Подавайте горячими с вашим любимым гарниром.

Хорошего вам дня!