Свекла, маринованная с апельсином

Ингредиенты:

Вареная свекла - 5 шт.

Апельсин - 1 шт.

Вода - 0,5 л.

Лавровый лист - 3 шт.

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 0,5 ст.л.

Столовый уксус - 1 ст.л.

Перец черный горошком - 1 ст.л.

Зелень петрушки, укропа - по 2 веточки

Калорийность: 65 кКал

Общее время приготовления: 5 ч.

Способ приготовления:

Для этого рецепта, свеклу нужно выбирать сладкую и сочную, тогда готовое блюдо доставит истинное удовольствие. Размер корнеплодов небольшой, тогда свеклу можно красиво нарезать кольцами и подавать к столу.

Для приготовления свеклы, маринованной с апельсином, необходимы следующие продукты.

Нарежьте апельсин кольцами.

Свеклу очистить, также нарезать кольцами. Если свекла крупная, нарежьте ее полукольцами.

Для маринада налейте в кастрюлю 0,5 л воды, добавьте соль, сахар и лавровый лист.

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Влейте уксус, выключите огонь.

Сначала мы укладываем свеклу слоями в банку.

Положите на свеклу кольцо апельсина.

Следующий слой - черный перец, зелень петрушки и укропа.

Когда банка наполнится, залейте ее охлажденным маринадом и поставьте в холодильник минимум на 10 часов, лучше на 1 день.

Ароматная нежирная свекла, маринованная с апельсином, готова.

Приятного аппетита!