Соус из сметаны и томатной пасты

Ингредиенты:

Сметана (15%) - 180 г

Пшеничная мука - 25 г

Томатная паста - 65 г

Вода - 200 мл

Сливочное масло - 45 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Копченая молотая паприка - 0,5 ч. л..

Калорийность: 194 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для приготовления сметанного соуса и томатной пасты.

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку.

Перемешайте и немного обжарьте.

Постепенно влейте воду комнатной температуры. Постоянно помешивайте соус.

Добавьте сметану комнатной температуры, перемешайте.

Добавьте томатную пасту, соль и перемешайте. Положите специи. Помешивая, готовьте 3-4 минуты и снимите с огня.

Соус из сметаны и томатной пасты готов к подаче или дальнейшему употреблению!