Соус для шаурмы как в ларьках

Ингредиенты:

Сметана - 3 ст.л.

Майонез - 3 ст.л.

Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) - 3 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Кислый огурец - 1 шт.

Укроп - несколько веточек

Карри - 0,5 ч.л.

Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

Тмин - 0,5 ч.л.

Соль и перец ч.л. - по вкусу

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Соус для шаурмы, как и в ларьках, достаточно прост в приготовлении в домашних условиях. Густоту соуса можно регулировать по своему вкусу и желанию - от густого до жидкого. Поскольку этот соус очень хорошо сочетается со свежими овощами, его можно использовать в качестве заправки в салатах или подавать на фуршетных столах с закусками.

Чтобы приготовить соус для шаурмы, как в ларьках, возьмите продукты из списка.

И необходимые специи.

Маринованный огурец и чеснок натереть на мелкой терке.

Добавьте специи.

Добавьте майонез, сметану и кефир (ряженку, айран или нежирный кислый натуральный йогурт)., отрегулируйте густоту соуса по своему вкусу.

Мелко нарежьте укроп и добавьте его в соус. Добавьте соль и перец.

Все хорошо перемешайте и оставьте настаиваться на 20 минут.

Соус для шаурмы готов, как и в ларьках. Он идеально подходит для заправки овощных салатов и не только.