Соус для мантов

Ингредиенты:

Сметана - 3 ст.л.

Йогурт - 3 ст.л.

Укроп - несколько веточек

Кинза - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

Черный молотый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 7 мин.

Способ приготовления:

Один из самых популярных соусов не только для мантов, но и для пельменей. Опять же, его можно сделать более жирным, сливочным, если использовать только сметану. Но мне этот вариант не нравится, мы в семье предпочитаем более легкий вариант и всегда смешиваем сметану с йогуртом или кефиром. Пропорции можно варьировать по своему вкусу, кому-то нравится более кислый, кому-то - более спокойный вкус.

Чтобы приготовить соус для мантов, нам понадобятся следующие компоненты.

В удобной емкости смешайте сметану и йогурт в нужных пропорциях.

Добавьте соль и хорошо перемешайте, чтобы соль растворилась.

Выдавите зубчик чеснока. Этого достаточно, чтобы не забивать вкус чесноком, а сделать только чесночный акцент.

Добавьте мелко нарезанную зелень. Смешайте это.

Поперчите по вкусу, и соус для мантов готов!

Подавать с мантами, клецками. Приятного аппетита!